Amaro et café sans alcool

Name: Amaro et café sans alcool
Cuisine: International
Ingredients: 1 oz (30 ml) d'Amaro sicilien NOA; ½ oz (15 ml) de sirop de vanille; 1 double espresso; 2 oz (60 ml) de jus de pamplemousse; Menthe (pour décorer)

LISTE DES INGRÉDIENTS

1 oz (30 ml) d'Amaro sicilien NOA
½ oz (15 ml) de sirop de vanille
1 double espresso
2 oz (60 ml) de jus de pamplemousse
Menthe (pour décorer)

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Optionnel :

PrÉparation

Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec de la glace.

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Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie.

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Décorer d'un bouquet de menthe fraîche.

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À propos

Si vous visiez un cocktail à base de café mais que vous souhaitiez aussi découvrir le rituel de l'amaro italien, vous êtes en business! L'espresso ici présent, accompagné du pamplemousse, aident à mettre en valeur les notes de café (provenant des racines de chicorée) et les notes d'agrumes de notre amaro sicilien classique.