Americano sans alcool
LISTE DES INGRÉDIENTS
- 1 ½ oz (45 ml) d'Amer italien NOA
- 1 ½ oz (45 ml) de Vermouth rouge NOA
- 3 oz (90 ml) d'eau pétillante
- Tranche de citron et olive verte (pour décorer)
Optionnel :
PrÉparation
Dans un verre rempli de glace, ajouter l'amer italien et le vermouth rouge.
Mélanger à la cuillère jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Ajouter l'eau pétillante.
Décorer d'une tranche de citron et d'une olive verte.
À propos
L'Americano aurait d'abord été connu sous le nom de Milano-Turino et aurait été créé par Gaspare Campari fin 1860.
Son nom s'inspire des deux villes d'où proviennent les ingrédients : Milan pour le Campari et Turin pour le vermouth rouge. Probablement en raison de sa grande popularité auprès des Américains durant la Prohibition, le cocktail change de nom vers 1930. Il est l'ancêtre du populaire Negroni.
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